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Mes mauvaises manies en cuisine

J'ouvre la porte de ma cuisine aujourd'hui pour vous dévoiler des petits secrets, ceux qui restent dans la cuisine parce qu'ils ne sont pas jolis jolis. J'adore cuisiner. Mais je ne suis pas toujours la reine de l'organisation malgré le perfectionnisme que j'essaie de m'imposer et de montrer, et j'ai certaines manies qui reviennent souvent. Par flemme parfois, faut bien le dire. Ou juste parce que je n'y pense pas tout simplement. Alors sans honte (parce que ce n'est pas dingue et parce que je fais ce que je veux ici) voici mes mauvaises manies de cuisinière. 1- Ne pas mettre de tablier. Bien sur que non, je ne me tacherai pas! Pas besoin de tablier! Oups... 2- Oublier d'enclencher la hotte... Et constater trop tard qu'il y a plein de condensation partout qui dégouline. 3- Faire la vaisselle le lendemain. Erreur! Le lendemain c'est la grimace en se levant et c'est tout collé donc dur à nettoyer. "Chériiii tu voudrai

1 costume, 3 looks !

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J'ai acheté sur Vinted il y a quelques semaines une veste de costume qui correspond au pantalon que j'avais déjà. C'est le pantalon Claude et la veste Chantal en imprimé prince de Galles de chez Make my lemonade . Je n'avais pas prévu d'avoir le costume complet, le pantalon me plaisait suffisamment. Et puis, je suis tombée par hasard sur la veste assortie, à ma taille et à un très bon prix. J'ai maintenant l'ensemble et j'ai trouvé l'idée sympa d'imaginer plusieurs styles pour le porter. Trois styles que j'aime beaucoup, qui me correspondent, et que je pourrais évidemment facilement porter. La veste est bien taillée près du corps et le pantalon taille haute jambe large est très confortable. Mais le classique look bureau n'est pas pour moi ;) Look 1 J'ai décalé le côté strict du costume avec un t-shirt blanc. Comme j'aime être "à plat", j'ai opté pour les derbies vernies noires. Puis j'ai ajouté un foulard pour le

Je cuisine avec Picard : Tartine & Tartare

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Hello à tous !   Aujourd'hui je partage deux recettes que j'ai faites avec des produits Picard Surgelés. J'aime beaucoup les produits Picard, j'achète quelques plats préparés et surtout des produits bruts comme le poisson, les légumes, les fruits. Ça dépanne bien, et c'est bon.  Pour la première recette, il s'agit de tartines apéritives dont les fèves viennent de chez Picard. Pour la deuxième recette, c'est un tartare de saumon que j'améliore à ma façon, avec les petits tartares à la ciboulette et la mangue de Picard.   Recette 1 : Tartine apéro Pour 2 personnes : Couper une grande tranche de pain de campagne et la faire toaster. Faire dégeler un poignée de fèves en respectant les indications du sachet. Un fois dégelées, les faire refroidir sous un filet d'eau froide et les égoutter. Dans un bol, mélanger 2 CS de fromage frais et 1 CC de sauce soja (ou plus selon votre convenance). Tartiner cette préparation sur le pain, déposer quelques fèves

Le cheesecake sans cuisson

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  Hello à tous ! Je vous propose une recette de dessert que je fais souvent. C'est une valeur sûre pour moi, ce dessert est inratable et je sais qu'il plaira. Il s'agit d'un cheesecake sans cuisson. Ça fait plusieurs années que j'utilise cette même recette car dans mon précédent appartement, mon four fonctionnait mal et je cherchais un maximum de recettes de desserts sans cuisson.  Alors on ne regarde pas les calories, quand on parle cheesecake on ne s'attend pas à du light.  Cependant à la dégustation, je vous assure qu'il n'est pas écœurant ni trop consistant. Idéalement on le fait la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Tout de suite, place à la recette. Ingrédients pour 8-10 personnes : - 300 g de speculoos -  85 g de beurre + une noisette pour le moule - 250 g de mascarpone - 400 g de fromage frais de type Philadelphia  - 50 cl de crème fraiche épaisse non allégée - le jus de 1/2 citron - 5 CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - une

Contre toute attente, j'ai testé les produits Feed.

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"Feed. Ce sont des repas et des snacks. Pratiques. Équilibrés. Un repas t’apporte tous les nutriments, vitamines & minéraux. Aucune préparation nécessaire. Vegan. Sans gluten. Sans lactose. Sans OGM." (extrait du site internet de Feed ) Quand j'ai entendu parlé de la marque Feed il y a quelques années, je me suis tout de suite dit que ce serait impensable pour moi je manger ça. Un repas complet dans une boisson ou dans une barre, jamais cela n'entrera dans mon corps. Tout ça me semblait incompatible. J'aime cuisiner et je cuisine beaucoup. Un repas ce sont des produits cuisinés et où l'on voit ce qu'on mange dans son assiette. Manger est un plaisir. Comment prendre du plaisir en consommant son repas en boisson ou en barre ? Tout simplement parce que ce n'est pas le but. J'ai compris cela récemment. (Et il n'y a que les cons qui ne changent pas d'avis !) La marque propose des repas sous forme de boissons, de barres et de sachets à di